安徽生物工程学校的农产品保鲜与加工好不好

安徽生物工程学校的农产品保鲜与加工好不好

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农产品保鲜与加工介绍:

培养目标 主要面向大中型食品加工企业及食品类物流企业等领域,培养德、智、体等全面发展,具有良好的职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基础和职业基本素质,掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力,从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的技术型和高层次技能型人才,考取内审员证、食品检验工等相关证书。
主修课程 农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理,农产品经纪实务、冷藏食品保管与设备维护等。在校内进行畜禽风味产品加工、果蔬产品储藏与加工等综合实习;在相关企业有选择地进行农、林、畜、禽、水产品加工等顶岗实习。
安徽生物工程学校简介:
安徽生物工程学校是1986年经省人民政府批准创办的,位于合肥市的一所公办全日制普通中专学校,学校师资力量雄厚,教育教学设施完备,设有多媒体教室、学生电子阅览室、形体房、电工电子实验室、现代休闲渔业实验室、畜牧兽医实训室、机电实训室等,图书馆藏书丰富,计算机中心拥有200多台微机,建有宽带校园网络。学校大力推进职业技能培养与素质教育相统一的教学模式,着力培养学生的操作技能及综合素质,大力推广“双证制”(毕业证书、职业资格证书),努力引导学生走健康的求知、强能、成才、创业之路。学校同时设有上海海洋大学安徽函授站和特有工种职业技能鉴定站(农业-194号),常年举办大专及本科函授教育和职业技能鉴定。

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