无接触递送:从楼上点菜，从楼下拿食物，不用担心，食物会直接送到门口。

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社区物业工作人员为接生人员测量了体温。

在新皇冠肺炎疫情防控的关键时期，网上市场需求呈现井喷趋势。这几天，本报的编辑通过走访了解到，新鲜电子商务公司的分销业务如新鲜马箱、永辉、京东家园等。正在蓬勃发展，每天的分配配额一上线就被1 空抢购一空。与此同时，一种全新的社区电子商务配送模式也迅速形成并受到欢迎。

在成都的一些地区，已经有一个智能食品柜& mdash& mdash“幸福有食物”。用户只需提前一天在网上订购，第二天就可以直接从蔬菜柜里拿取带有采摘代码的新鲜蔬菜。这种“非接触式配送”不仅不需要与配送人员接触，而且保证了货物的新鲜度和自由可控的配送时间，受到了公众的高度赞扬和欢迎。幸福欣控制集团(以下简称“幸福同菜”)总裁、“幸福同菜”智能食品柜运营商回宇告诉编辑，“在疫情期间，我们的订单量每天都在急剧增加。”

社区购买蔬菜的新体验

送货上门

通过互联网直接在田间购买蔬菜。

接到手机短信的通知后，住在高新区某小区的张阿姨戴上口罩走出了家门。乘电梯下楼，走出单元门几步，来到智能蔬菜柜前，输入取货码，买一袋新鲜蔬菜。这包蔬菜是张阿姨前天晚上放在网上的单子，第二天一早就送来了。"真的很方便，蔬菜也很新鲜."

在余的眼里，买菜的整个过程不仅仅是这些步骤。她向编辑介绍道:“用户应该先下载快乐食品应用程序，选择菜肴，然后在每天晚上12点关门前下单。当日订单将发送到集采中心进行销售和采购。现在收集的蔬菜被送到分拣中心进行分拣、包装、搁置、文件扫描和缺货。分发小组将按照路线把食物送到每个地区。食物送到橱柜后，用户会收到取货代码，然后下楼到橱柜取货。”

“在线食品销售平台上不仅有蔬菜，还有肉、水果、米粉、粮油、干粮和各种调味品，但最重要的是各种新鲜食品。”回宇表示，该平台使用预约系统，即在每天晚上12点订单被切断后，基地工作人员会根据订单数量进行挑选，相当于消费者通过互联网直接在田间购买蔬菜。“我们目前有100多个基地和合作社。与传统的供应渠道相比，我们减少了许多中间环节，因此可以确保菜肴的新鲜度。”随着规模的不断扩大，公司在供应链上的议价能力越来越强，甚至有些菜品可以根据客户的需求要求进行上游种植。

据了解，“幸福有食物”已经在成都300个区分发。回宇向编辑估计，如果每个区按1000户计算，它将为该市至少300000户家庭服务。

生鲜食品配送新模式

无接触分配

“出去买菜”改成了“等待食物到达”

目前，对许多市民来说，“出去买菜”已经被“等蔬菜回家”所取代，各大新鲜电子商务平台的网上订单大幅增加。为了应对这一流行病，主要的新鲜食品平台正全速运转。回宇告诉编辑，“在疫情期间，我们的订单量每天都在急剧增加。”她坦率地说，“如果不是因为人力短缺，可能会有更大的增长。”

回宇说:“不同于其他分配方法。幸福有菜。的分发模式实际上是& lsquo非接触式分配" .她说，“流行病是对的。非接触式分配影响非常大。如果消费者能够在这一时期对购买蔬菜有一个新的理解，并更新他们购买蔬菜的旧方式和习惯，整个生活方式将会带来巨大的变化。”

“疫情爆发后，我们注意到居民被隔离在家里。很难买到蔬菜。公司开了一个通宵会议，决定提前恢复工作。从1月29日到现在，公司每天都在加班生产和销售。”

提前返回工作岗位并加班以确保报酬，但遇到了许多困难。回宇坦率地说:“我们在就业和供给方面遇到了许多困难。”她说许多产品供应不足。“在不影响质量的前提下，我们从一些餐饮企业或批发商那里进货，通过激活库存解决了双方的问题。”

新电子商务的新机遇

扎根于成都

做一只新鲜田野里的独角兽

回宇告诉编辑,“幸福有食物”的创始人团队一直密切关注社区的价值。自2007年以来，他一直带领团队通过互联网围绕社区服务行业开展业务。“社区是一个& lsquo小社会，有各种各样的需求出现，他们更好地装备，以方便地满足各种需求，从而节省大量的时间和精力。”在社区服务的入口处，“我们总是关注新鲜食物，因为新鲜食物是一日三餐，只是需要，而且频率很高。”

2016年，该团队开始尝试在成都布置智能保鲜柜。“在过去的三年里，我们投入了大量资金和精力研发智能保鲜柜，并结合用户体验不断改进产品。现在我们正在使用第九代橱柜。”回宇告诉编辑，“目前，我们的第十代内阁正在开发和设计。”

回宇告诉编辑，智能食品柜布局的推广从高端社区开始，逐渐下沉到普通社区。“因为高端社区通常很难买到蔬菜，而且业主对新事物的接受程度很高。”她向编辑透露，“在疫情期间，许多住宅物业前来洽谈合作事宜。我们又增加了100个住宅布局，将在疫情结束时到位。”

通过疫情，成都当地社区新鲜电子商务公司有了进一步的计划。回宇说，“我们非常希望能够出口我们的模型，包括平台、硬件系统、管理系统、终端设备等。去武汉。这种流行病让更多的人感受到了这种新模式的便利。目前，许多人都积极联系我们寻求合作。”她向编辑透露，该公司计划在今年5月前推出首轮融资，并在年底前通过城市合作伙伴的方式扩展至全国10个城市。“目标是成为成都新领域的独角兽企业，并在明年年底前完成首次公开募股。”

专家观察

四川连锁商业协会执行秘书吴丽娟:

新鲜电子商务中“危险”与“机遇”并存的消费模式创新

"在线消费和供应链上下游正在重新匹配，从而创造新的消费模式."四川连锁商业协会执行秘书吴丽娟表示，疫情仍在继续，她对各行业出现一些创新产品和服务感到担忧。

以吴丽娟新锐电子商务为例，相信“在流行期间，新锐电子商务迎来了与市场同步促进用户增长的机遇，订单量大幅增加，在一定程度上促进了整个行业的发展”她指出，流行病期间的消费仅限于“上门”，并有对“非接触式服务”的需求，这显示了智能保鲜柜的绝对优势。智能保鲜柜作为突破社区物业管理界限，直接服务于住户的一种模式，作为生活保障材料进入主要居住区，其用户增长是以社区为基础的。

吴丽娟认为，以前在智能保鲜柜中出现过单一产品的成功案例，如鸡蛋、水果等。这种流行病已经将产品内容扩展到了几十种水果、蔬菜和肉类。营销和技术都是创新的，使得增加消费粘性更容易。“但新鲜的电子商务只是创新的开始，一种模式的成熟也需要整个供应链的协调。”在她看来，基础采购、商品配送、商品管理、价格调整、结算和再采购、营销和促销是一个涉及多方合作的链条。我们能适应快速增长的用户需求吗？我们能适应多样化的客户需求吗？我们能有一个好的消费者体验吗？“这是对智能保鲜柜的考验，尤其是在疫情期间，它能否应对用户需求的突然增加既是机遇，也是挑战。”

吴丽娟说:“无论是经济、科技、文化、社会还是商业，企业总是需要凭借自身的创新能力、独特的特性和价值理念，真诚地为用户提供服务，以创新的方式触及用户的真实需求，从而保持可持续增长。”

本报编辑刘

照片来自受访者。