参观成都的“粮仓”:有许多仓库和生产线。

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怡海嘉里(成都)粮食工业有限公司面粉仓库

工人们将大豆储存起来。

爬上30级台阶，走到一个6米高的平台，弯下腰，连续打开两个独立的门，你就能看到这个装有2400吨大米的仓库是什么样子。

加工2400吨大米后，可转化为1440吨大米，按年平均大米消费量120公斤计算，可满足14万人一个月的需求。

这是成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备银行

在离仓库一公里的地方，有大量的金龙鱼，如小麦粉和面条等。仓库里的货物被陆续运往主要经销商和超市。这家工厂也一天24小时生产。密切关注货架补货空短缺。

这样的景象，却让先前关于“缺粮”的传言燃起了熊熊大火——几天前，许多人买了10袋10公斤的大米，甚至囤积了大量的面。

昨天，编辑们参观的两个“粮仓”用他们全部的储备来满足你的“安全感”。

保留

爬上一个6米高的平台，我看到了2400吨大米的仓库的真实面貌。

当他进入成都粮食集团有限公司青白江国家储备粮时，编辑听到了鸟鸣声。谷物的味道吸引了许多麻雀、鸽子和其他鸟类来这里觅食。

这里储存了什么谷物？成都粮油集团副总经理李楠表示，成都有多种大米、玉米、淀粉、油脂等。

为了看看是什么吸引了这些鸟，编辑在现场工作人员的带领下，爬上了6米高的平台，看到了这座2400吨重的大米仓库的真实面貌。编辑觉得有点酷。据工作人员称，仓库温度保持在15摄氏度左右，因为食物很冷。

那么如何保证恒温呢？成都谷物集团有限公司采用低温水冷储存，减少霉菌生长，提高储存效率。同时，公司还搭建了以物联网和大数据为核心的智能粮库管理平台，能够有效监控仓库内的粮情，包括虫害、脂肪酸值、熏蒸率、粮温、物流吞吐规模等内容，准确管理和决策。

这个仓库占地622平方米，容量近5000立方米，但仍是一个小仓库。据悉，目前公司拥有40多万吨各类粮仓和47个专业仓储仓库。

李楠表示，在确保国家政策粮食储备充足和安全的同时，该公司也储备了充足的商品粮。根据市场情况，公司定期投放市场，稳定市场粮食供应。自2月份以来，该公司已向市场投放了8000多吨粮食，仓库中仍有3000吨商品粮，库存充足。

他们大多数来自新疆、内蒙古、东北三省、山东等地。他们中的一些人乘坐五条铁路专用线直接到达仓库，而其他人则通过公路运输到这里。

同时，成都粮食集团还在东北和内蒙古建立了自己的粮食供应基地。自防疫和保供以来，先后运输商品粮1万多吨。商品粮每天都源源不断地送到经销商和超市，以确保米粉存档并满足市民的日常需求。

李楠说，“我自己不囤积食物，我也不建议人们囤积食物。”他还告诉编辑，购买太多会导致谷物发霉变质。

生产

这家24小时工厂保证云南、贵州、四川和重庆的供应

许多人的家都压制了他们精湛的烹饪技巧，比如何炯的电饭锅酸奶蛋糕和可以装任何东西的小圆面包。面粉，一种配料，在消费品中引起了一场小火灾。随着成都人对面食的喜爱，面粉也成为这一“囤积潮”中的重要商品。

编者访问的第二站是怡海嘉利(成都)食品工业有限公司——你可能没有听说过这家公司的名字，但它的主要品牌金龙鱼是一个熟悉的名字。

据该公司储运部负责人杨洁介绍，怡海嘉利在云南、贵州、四川和重庆四个省市销售200多种面粉和面制品，全部在成都青白江生产，然后通过物流配送到各大经销商和超市商店。

编辑在面粉生产车间的后端看到，不同种类和规格的面粉产品通过带式输送机直接送入成品仓库，一袋袋的面粉产品通过自动码垛系统(机械手)整齐地堆放在托盘上，然后由工作人员驾驶叉车运送到仓库的不同储存地点。

这个仓库占地3200平方米，但对于一个大型仓库来说，最多两个人24小时轮班工作——是的，自动化使它成为一个24小时工作的工厂。杨洁表示，工厂已于本月6日恢复生产和装运，小麦加工日产量已达到1350吨。到目前为止，已经加工了5万吨面粉和6000吨挂面。

当然，最近有“囤积粮食”的传言，一些亲戚已经要求杨洁购买大量米面油。作为回应，杨洁几乎说服他们一个接一个地退出，因为只有在生产线上他们才能真正感到“安全”。

杨洁说:“目前，该仓库储存3万多吨原粮和小麦，基本满足生产线一个月的需求。”。同时，工厂也在不断补充原材料采购。目前，义海嘉里的原粮已经足够了。

同时，该厂目前有10400吨成品的储存能力，加上24小时生产，这不仅可以满足当地采购的需求，也充分保证了云南，贵州，重庆等地区的供应。甚至，因为它是一个24小时的工厂，这里生产车间的货架已经满了，面粉库存为5000吨，挂面库存超过1500吨，确保市场供应没有问题。

今年下半年，怡海嘉里还计划把金龙鱼米生产放在工厂里——将来，成都的“米袋子”会更安全。

成都市发展和改革委员会:

成都粮食生产正常，储备充足。

"你今天囤积大米了吗？"对话没有发生在成都。最近，由于新皇冠肺炎疫情在世界范围内的蔓延，一些食品出口国纷纷传出限制出口的消息，影响了一些人的消费预期。

对此，成都市发改委相关负责人明确表示，成都市粮食储备充足，加工企业生产全面正常，大企业收购超级粮渠道畅通，能够有效保障粮食供应。

上述负责人向编辑解释说，一些国家实施的出口限制对国内面粉、大米和其他口粮的供应没有影响，没有必要过度恐慌和抢购粮油。

“从国家的角度来看，中国非常重视粮食生产，连续几年大丰收，实现了粮食基本自给和口粮绝对安全。”据介绍，成都进口粮食占消费的0.2%，主要用于品种调整。这意味着即使不进口，也不会影响国内和市政食品供应。

这位编辑在仓库里了解到，根据成都市发改委的说法，成都的粮食供应主要来自该省的产粮区和主要产粮区，如苏北、皖北和东北。从目前的情况来看，成都的粮食储备充足，加工有序，供应充足。一些粮食出口国的出口限制不会影响粮食供应。

针对消费者购买粮食的增加，市发改委相关官员表示，目前粮食物流运输顺畅，国内粮油市场运行平稳有序，大米可以随时购买，不需要受到出口限制信息的过度影响。同时，提醒市民和朋友，谷物、油和食物都有一定的保质期。消费者可以根据日常消费需求进行合理适度的购买。他们不必担心随后的食品供应短缺和价格上涨导致的过度购买。否则，由于储存不当，食物很容易发霉变质。成都商报-红星新闻编辑叶岳实习生袁摄影编辑