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5）“翻饼烙饼”复习犹“烙饼”，需要翻几个个才能熟透，否则就要加深记忆，也需要强化，不反复强化就难以牢记。下图是我做的家常烙饼。第二：电饼铛的底盘要选择深一点的，因为做烙饼，肯定会做发面烙饼，太浅的底盘做出来的效果不太好哦，切身体会；第三：底盘建议选择能拆卸的，这样比较好清洗，因为烙饼或得煎肉之肉的难免会有油，如果不能拆卸对清洁来说比较麻烦些；第四：建议选择圆形的电饼铛，不过这个是个人习惯和个人喜好问题，现在的电饼铛有圆形的也有方形的，不过圆形的居多，随个人喜好选择吧。

怎样做好发面饼？

家常发面大饼的做法步骤 1准备好面粉。 2面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。 3再和成很湿润的面团。 4包入保鲜膜放温暖的地方发酵。 5发酵至可看到蜂窝状。 6发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。 7平底锅加热放入面饼。 8再撒上一些芝麻。 9加盖小火烙至。 10看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。

家用电饼铛如何挑选？

你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于电饼铛的问题。因为我是北方人，又长期居住在北方，对于面食有着特别的喜爱，除了蒸馒头包子以外，最爱吃的面食就是做的各种饼了。先来分享一下我用电饼铛做的事种饼吧。不管是发面的还是不发面的，有馅的还是没馅的，现在我都能做的很好哦，所以电饼铛是我家厨房里不可缺少的一样厨房电器。

下图是我做的家常烙饼。因为经常吃面食，所以在我刚结婚的时候，我就特别想要一个电饼铛，刚开始的时候也是不知道怎么选电饼铛，记得最早的一个电饼铛是买其它电器赠送的一个不知道什么牌子的，火力不均匀，烙出来的饼不好，还容易糊，没用几次就被我扔掉了，因为实在是浪费时间和材料，当时我刚开始学做饭，本身厨艺就不好，又用了一个不好用的电饼铛，实在是打击我的下厨兴趣，我以为是我厨艺不精所以用不好那个电饼铛，现在我不这么认为了，厨具不好绝对影响厨艺的发挥。

下图是我用电饼铛做的发面饼。后来我又换了一个某牌的电饼铛，一百多块钱吧，当时图好看，选了个方形的，盘中比较薄，导购跟我说可以作薄饼什么的，我当时也没经验，就带回家了，结果做起来才发现问题，首先我擀的饼基本都是圆的，很少会擀成方的，可是饼盘是方的，就会浪费很多地方，其次饼盘太浅了，做发面饼一长高，就把饼盘上盘顶起来了，可能是因为跑气，烙出来的发面饼效果也不好，唯一好的就是做早餐蔬菜饼还算是方便，于是这个电饼铛利用率也不是很高，很快也被我淘汰了。

下图是我用电饼铛做的葱花发面饼。最后来到正题了，经过这么多不好用的电饼铛体验后，那么，怎么选择一个好用的家用电饼铛呢？我的经验就是：第一：品牌要选择一个好点的品牌，至少做电饼铛方面比较专业，质量较好，另外一旦出现售后方面的问题也比较好解决。第二：电饼铛的底盘要选择深一点的，因为做烙饼，肯定会做发面烙饼，太浅的底盘做出来的效果不太好哦，切身体会；第三：底盘建议选择能拆卸的，这样比较好清洗，因为烙饼或得煎肉之肉的难免会有油，如果不能拆卸对清洁来说比较麻烦些；第四：建议选择圆形的电饼铛，不过这个是个人习惯和个人喜好问题，现在的电饼铛有圆形的也有方形的，不过圆形的居多，随个人喜好选择吧。

下图是我用电饼铛制作的地皮菜鸡蛋馅饼。以上是我对这个问题的回答，不知道是不是能够对题主有所帮助，也希望小伙伴都能选到自己喜欢的电饼铛，也都能够利用电饼铛对家人制作出更多美味。下图是我用电饼铛制作的锅贴。如果你喜欢多妈的回答，欢迎点赞哦，也欢迎大家关注我的头条号【魔多厨房】，多妈每天都在这里分享我的家常美食及原创食谱，希望能够和更多的小伙伴一起交流互动，聊一聊在厨房里的小乐趣。

怎样做又香又软的油饼？

炸油饼这样做，蓬松酥脆，比普通油饼更香，还健康！每天清晨，最能激发能量的可能不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。早餐可以很简单，但绝对不能凑合。早餐的种类很多，但作为北方人，我喜欢的还是我们的中式早餐，吃着舒服且满足！最爱的中式早餐中，炸油饼算是其中一个，搭配着一碗粥或是豆腐脑亦或是豆浆，都是我心中完美早餐的模样。

以前为了省事，经常买油饼吃。后来自己尝试着炸了几次之后，效果真不赖，所以就一直都自己做。看似很复杂，其实真正操作起来你会发现并没有想象中那么费事，最主要的是吃着安心。今天炸的这个油饼同样蓬松酥脆，但做法和以往稍有不同，和面的时候多加了一样食材，炸出的油饼比普通油饼更香，真的是端上桌就抢光的节奏。下面就和您分享我的做法，学会了您可以做给家人尝尝哦。

所需食材：面粉300克，酵母3克，白糖1勺，盐2克，鸡蛋1个，香葱碎适量，温水适量做法：1.面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。2.案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。

高三理科300分如何逆袭？

文/圩鑫法务图/网络针对2020年的新冠肺炎疫情，国家推迟了2020年的高考的时间。对我们高三学生来说，这是相当人性化的，也体现了国家对我们莘莘学子的关怀。首先，可以肯定的说，高三理科300分是可以逆袭的。关键就是看你是如何进行有效的复习。下面方法仅供你参考。01 “五部曲”架构1）地毯式扫荡高三前期复习的时候，对照考试大纲，先把该复习的基础知识全面过一遍，追求的是尽可能全面，不要遗漏知识点。

2）融会贯通找到知识之间的联系，把章节知识之间的联系找到，追求的效果是从局部到全局，从全局中把握局部。3）知识的运用，做题，做各种各样的题，力求通过多种形式的解题。学会运用知识，掌握各种解题思路，培养分析问题，解决问题的能力。4）检“渣子”即查缺补漏。通过复习的反复，一方面强化知识，强化记忆，另一方面寻找差错，弥补遗漏，求得对知识更全面更深入的把握提高能力。

5）“翻饼烙饼”复习犹“烙饼”，需要翻几个个才能熟透，否则就要加深记忆，也需要强化，不反复强化就难以牢记。所以，复得两三遍才能完成02 强化真题的训练1）选书如果先入为主，你看中了一本资料。你可以从基础性题目一直到最后的综合性题目，每一种类型的题目，你可以选择其中的一题，然后对应着看一下后面的解析。

如果相应的解析相当简单或者是没有，请你放下这本资料，这样的资料不要买。因为这类资料你在做的时候正确与否，从后面的解析你无法找出答案或详细的解答。长期做下去还有可能导致顽固性的错误，直接耽误你的高考大事。2）选题在高考的最后冲刺阶段，一定要注意题目的精选。我们可以选近5年的高考真题，也可以选择近10年的高考真题（针对10年真题，注意参考当年的高考大纲或者是考试说明进行选择性地做题。

）3）怎么去做？我们在做第1遍的时候，首先不要看答案，做完之后，参考着答案去分析每一道题考核的知识点是什么？有几个知识点？每个知识点相对应的内容是什么？我们需要把握到什么程度？我们做好准备了没有？训练到这个程度行不行？需要我们怎么回答？通过哪些步骤？如何抓住得分点？怎么样才能写出重要的核心的步骤或者写出更标准化的答案？在反复的练习、总结、再练习的过程当中强化对基础知识的综合运用能力。

使自己由原来的刻意练习，转化为用符合标准答案或者参考答案的思维方式去解决类似于真题的题目。03 三点提示1）和老师的安排保持同步。制定复习计划的时候，要配合老师的安排，同时也要针对自己的特殊情况加以调整。你的计划可以比老师的计划稍快一些，但不能慢。2）复习的计划要全面细致。但高考考察的知识和能力比较有限，考生进行复习时，如果全面细致，就基本上能够覆盖全面的考点。

我们在做历年真题的时候，其实就是找考试当中的考点，也就是在覆盖全面考点。3）合理安排复习进度复习进度应该前紧后松，随着考试的不断临近，我们心里会感到一些疲惫，同时焦虑情绪也会增加。根据情况计划制定以后，一定要严格执行，并要注意对计划进行适时适当的修正。结束语总之，为了高考的成功，我们要调整好自己的心态，安排好自己的复习计划，用适合于自己的冲刺方法去努力拼搏，高三理科300分完全可以成功逆袭。

临近中考，孩子政、史成绩差，怎么能快速提高？

一、快速提高政治成绩的方法大部分同学认为初中政治只要死记硬背就可以了，其实这是错误的认知。下面是提高政治成绩的学习方法，供大家参考。1、深入理解教材很多学生以为只要背完书，政治就学完了，这个想法是错误的。实际上，背书只是学政治的基础，而且，只靠背书，考试只能是考合格的层次，要成绩再上一个台阶，取得优秀的成绩，还要学会看书。

将课本的内容看深、看广、看懂，理解课本的内容，并养成边看书边思考的好习惯。并且要对老师讲课时所说的重难点进行着重理解。2、带着问题去学习是从基本概念切入问题，如初三政治第七课《建设社会主义法制国家》中什么叫依法治国?为什么要依法治国?怎样才能依法治国?三是从基本原理、基本观点切入问题。可以这样问自己：这个观点的依据是什么?在现实生活中有什么表现?它对我们的工作、学习、生活、实践有什么指导意义?3、做好课堂笔记笔记记忆法是强化记忆的最佳方法之一。

笔记，一份永恒的笔录，可以克服大脑记忆方面的限制。俗语说“好记性不如烂笔头”，因此为了充分理解和消化，必须记笔记。同时做笔记能充分调动耳、眼、手、心等器官协同工作，可以帮助学习。4、关注时政热点中考考生要关注时政热点，政治最大的特点是时代性，理论联系实际是原则，也是中考命题的方向和重点，与教材内容密切相关的热点时政、地方时政更是中考的重中之重，中考考生在复习可以建立“热点知识库”，以做考试解题时的参考。

5、掌握记忆方法学习政治、历史对学生的记忆力、分析力、理解力、及对社会的感知力都有较高的要求。具体的记忆方法有很多，如联想记忆法、形象记忆法、比较记忆法、归类记忆法、提纲记忆法、图表记忆法、谐音记忆法、歌谣记忆法、数字记忆法等。二、提高历史成绩的小窍门学习是劳动，是充满思想的劳动，中学生快速提高历史成绩的学习技巧。

下面是笔者为大家收集的快速提高历史成绩的学习技巧，欢迎大家阅读与借鉴!1、抓住书本框架，背熟目录和小标题。因为每一本历史书都是按照一定的秩序和规律编排的。我们接受的不是零散的知识点而是知识的整体，背熟目录才能准确把握历 史发展的线索，建立知识点之间的深入联系，为知识的迁移和或用奠定基础。考场答题时，才能做到大跨度和宏观概括，尽量避免因遗漏观点而失分。

2、注重整理笔记，抄录书里。我没有单独的历史笔记本，因为我觉得把笔记记到书里是最好的，方便和课本知识紧密联系。我把几本参考资料的延伸知识或者精辟见解 都抄录在书中，翻阅课本时也会一起复习。这样在考试中你的历史语言表达会更加完善和专业，切涉略面和跨度也更广，进而得分更高。3、不放过任何角落。大字小字一起看，还有批注，插图及其说明等。